Vad menas med ekologiskt

vad är ekologisk odling Det är en utmaning, men det är en självklarhet för oss att inte bidra till kemikalier i våra vattendrag eller rester av bekämpningsmedel på vår mat. Vi strävar ständigt efter att skapa mer lokala kretslopp med få importerade insatsmedel.

ekologisk märkning Läs mer Bättre jordhälsa Vi ekologiska lantbrukare tänker gärna ett steg längre när vi brukar jorden. Du hittar filmerna på vår YouTube-kanal!

nackdelar med ekologisk mat Läs mer Djuren får ett bättre liv För oss är det en självklarhet att grisar ska få vara utomhus, att kor ska få beta länge och att hönsen inte ska trängas på små ytor. Det gynnar ett lokalt kretslopp.

vad betyder ekologi

vad är biologisk mångfald En näringskedja visar hur växter och djur är beroende av varandra. För varje kilo förstahandskonsument till exempel kanin krävs det 10 kilo producenter.

vad är biotiska faktorer Även fast det finns väldigt många bytesdjur på savannen kan det inte finnas lika många lejon. Dessa kallas för producenter.

abiotiska faktorer Kaninernas kemiska energi omvandlas till rörelse och värmeenergi. Genom fotosyntesen tillverkar växter druvsocker, som är en slags kemisk energi.

vad är ekologisk mat

nackdelar med ekologisk mat Andra aspekter av kosten spelar större roll. I exempelvis spannmål, baljväxter och rotgrönsaker är resthalter ovanliga även för svenskproducerade konventionella produkter, medan resthalter är vanliga för många sorters frukt.

vad är ekologisk hållbarhet Orsaken är det fiskmjöl som finns i ekologiskt foder till höns. Långtidsstudier visar lägre risk för vissa sjukdomar om man äter mycket ekologiskt — men resultaten är osäkra Kosten påverkar hälsan på många sätt, och omfattande forskning de senaste årtiondena har bland annat lett fram till Livsmedelsverkets kostråd.

ekologisk kyckling I många utvecklingsländer är regler kring bekämpningsmedelsanvändning och säkerhet svagare eller följs mindre strikt, jämfört med i till exempel EU. För de som arbetar i odlingar kan detta innebära en betydande risk för akut förgiftning.

varför är ekologisk mat dyrare

ekologisk odling nackdelar Samma grossist — olika påslag Det intressanta nu är dock inte bara minskad prisskillnad mellan eko och konventionellt, utan också variationerna kedjorna emellan. Handelns roll går inte att underskatta Nyligen fick vi nya nordiska näringsrekommendationer där gränsen för rött kött sänks till gram per person och vecka till förmån för mer växtbaserad mat.

vad är ekologiskt Nu måste handeln börja ta ansvar på allvar, säger Jan Bertoft. Och trots att de har samma grossist som Willys.

vad är ekologisk mat Och visst, snittpriset på ekomat är fortfarande dyrare än på den konventionellt producerade matmaten, även om det finns många ekologiska produkter som inte är dyrare än sina konventionella motsvarigheter. Vilken typ av produkter som butikerna väljer att marknadsföra och vilken som exponeras bäst i butiken spelar större roll för vad vi som enskilda konsumenter väljer att lägga på tallriken än vi kanske tror.

nackdelar med ekologisk mat

vad är ekologisk mat Det är en komplex fråga men sett ur ett helhetsperspektiv är ekologisk odling bäst. På den här sidan reder vi ut varför.

ekologiskt jordbruk Om man jämför ekologisk och konventionell odling kan ekologisk odling av vissa grödor kräva mer drivmedel eftersom man är mer beroende av till exempel mekanisk ogräsbearbetning. Detsamma gäller för viss miljöpåverkan som kväveläckage.

konstgödsel Forskningsresultat visar tydligt att ekologisk odling gynnar biologisk mångfald. När det kommer till metanutsläpp från djuren och dieselförbrukning så är skillnaderna mellan ekologiskt och konventionellt mycket små.